🍒MAŠČOBE

Nadaljujemo z našimi temami - tokrat so na vrsti maščobe.
Ps.: V naših blogih ne pišemo obširno, temveč le osnovna dejstva.
Začnimo.

Preberite več

🍒Proteini - 2. del

Prejšnjo sredo smo spoznali, kaj so beljakovine in kakšne so njihove funkcije v telesu.

Danes bomo odgovorili na dve pomembni vprašanji:
Kako lahko vnos beljakovin vpliva na zdravje?
Zakaj v zadnjih letih velja za najbolj priljubljeno zdravo prehrano tista, ki temelji na čim več beljakovinah?

Preberite več

🍒 KOMPLEKSNI OGLJIKOVI HIDRATI

Živjo!

Danes z vami delimo drugi del zgodbe o ogljikovih hidratih in sicer o kompleksnih.

Ker lahko o ogljikovih hidratih govorimo zelo na dolgo, v naših besedilih ne zahajamo v nekatere oddaljene teme, temveč za začetek podajamo le osnovne lastnosti ogljikovih hidratov.

Preberite več

🍒 HRANA IN ČUSTVA

Hej!
Sreda je in spet sem tukaj🙂
Upam, da ste pili vodo še preden ste začutili žejo.
“Oh, kako je danes težek dan. Počutim se izčrpano in utrujeno. Ne spomnim se, kdaj sem danes nazadnje jedla.”

Preberite več

Kaj pomeni polnovredna prehrana?

Enostavno povedano:

»Jejte, kot kmet pred sto leti« S tem imamo v mislih, da bi plodovom s polj prihranili ovinek v manjvredno industrijsko predelavo. Uporabljajte sadje, zelenjavo, krompir, žitarice tako, kot si jih je nekoč za sebe prinesel kmet iz njive. Sveže, brez konzerviranja, brez predelovanja.

Dr. Max Otto Bruker

Preberite več

B-kompleks vitamini

Vitamin B sestavlja več vitaminov. Ime se je pojavilo zaradi natančnejših raziskav, ki so pokazale, da je vitamin B v resnici kompleks več kemično različno formuliranih vitaminov, kateri se pogosto skupaj pojavljajo v enakih živilih, se vse bolj uveljavlja množinsko ime vitamini B ali kar B kompleks ali tudi specifično ime vsakega posameznega vitamina. K vitaminom B prištevamo vitamine B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B6 (piridoksin), pantonensko kislino, niacin, biotin, folno kislino in vitamin B12.

B1 – TIAMIN (vitamin dobre volje)

Telo ga potrebuje za usklajeno delovanje živčnega sistema. Zaloge tiamina v telesu so dokaj majhne, zato moramo poskrbeti za redno uživanje.

Preberite več