Maščobe
Ko smo še živeli v jamah, smo uživali dieto, ki je imela razmerje med omega 6 in omega 3, 1 proti 1. Sedaj ima tipična ameriška dieta razmerje 50:1.
Kaj storiti? Spodaj imate 8 nasvetov kako izboljšati razmerje maščobnih kislin.
- Izognite se vsej hrani, ki vsebuje sestavine z besedami delno ali hidrogenirane maščobe.
- Izognite se vsej hrani, ki vsebuje koruzno, sončnično, arašidovo in sezamovo olje.
- Jejte več divjega mesa: los, bivol in podobno. (op. p. v naših krajih recimo srno, jelena,...)
- Jejte le govedino goveda, ki je paslo travo.
- Pojejte 10 do 15 gramov ribjega olja dnevno. Naši paleolitski predniki so zaužili 300-400 gramov omega 3 tedensko. Prepričajte se, da je očiščeno težkih kovin in topil kot so heksani.
- Jejte omega 3 jajca.
- Jejte več zelene listnate zelenjave in rdečega fižola.
- Čez noč namočite laneno seme in ga dodajte vašim napitkom. Kupujte majhne količine in jih shranjujte v hladilniku v vakuumsko zaprti posodi.
